Wie bereits in vergangenen Jahren veranstaltete die BJV-Kreisgruppe FFB am 2. Juni wieder eine Schulung zur Entnahme von Proben beim Wildschwein für die Untersuchung auf Trichinen.
Diese ist die Voraussetzung dafür, dass Jägern und Jägerinnen bei der zuständigen Behörde auf Antrag diese eigentlich nur Tierärzten vorbehaltene Entnahme übertragen werden kann. Deshalb war auch vom Landratsamt FFB, Fachbereich B: Lebensmittelüberwachung, gesundheitlicher Verbraucherschutz die Referatsleiterin Frau Dr. Kuffer-Frank (2. v. l.) anwesend.
Nach der Begrüßung der zahlreichen Teilnehmer durch den stellv. Vorsitzen der der Kreisgruppe FFB, Helmut Riegg (1. v. l.), führte Dr. Michael Mayer (3. v. l.) durch die Schulung, zunächst mit Theorie und der Erklärung, warum der Fokus auf dem Zwerchfellpfeiler liegt. Zusätzlich ging er noch auf weitere Aspekte der Wildbrethygiene in diesem Zusammenhang ein. Im Anschluss folgte ein kurzer praktischer Teil.
Wir bedanken uns bei Dr. Michael Mayer und Frau Dr. Kuffer-Frank für die Durchführung der Veranstaltung und bei Hans Frietinger für das Zurverfügungstellen der Räumlichkeiten im Gasthaus Frietinger in Luttenwang.